2018Abril – Dr. Arthur Hoffmann – Últimas Notícias

A Cervejaria Linden Bier, de Treze Tílias, foi premiada no começo deste mês no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, que é o maior festival cervejeiro do Brasil e da América Latina, estando entre os 3 maiores do mundo.

Segundo Felipe Batista, Cervejeiro da Linden Bier, 2.800 garrafas foram inscritas para concorrer, em várias categorias. As medalhas foram para a cerveja Tatanka, Ouro, e prata para a DVX, coroando o trabalho desenvolvido por toda a equipe da cervejaria.

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“A medalha é a resposta a nossa tentativa de fazer a cerveja e mostrar que estamos no caminho certo, mesmo que fosse o bronze, que é uma grande conquista, estas premiações mostram que a cerveja está no caminho da perfeição”. Comentou o cervejeiro.

Além disso, Felipe destaca o que é necessário para se chegar neste nível. “Muita dedicação, estudo e trabalho árduo para alcançar o nível de excelência. Também demanda muito conhecimento de técnica e estilo por parte do cervejeiro”.

A cervejaria Linden Bier nasceu em 2013, quando buscando inovar e conceituar de forma pioneira o ramo hoteleiro no Brasil, o Treze Tílias Park Hotel passou a produzir a LindenBier, uma legítima “Hausbrauerei” (Cerveja Artesanal) de acordo com a lei da pureza da Alemanha.

Quem quiser provar as cervejas premiadas e as demais produzidas pela Linden Bier pode ir até o Treze Tílias Park Hotel, onde existe um Pub que oferece também opções de porções e lanches.

Conheça mais sobre as cervejas premiadas

Ouro Tatanka – O nome vem do dialeto indígena americano, que significa “touro macho sentado”. É uma cerveja escura, com aveia que confere muita cremosidade, além das notas de cacau, chocolate meio amargo e café. Também oferece cremosidade e oleosidade devido a grande adição de aveia. Apesar de escura é muito refrescante, harmoniza muito bem com pratos principais robustos, como uma carne de ovelha.

Prata DVX – Cerveja sazonal de inverno, estilo belga, com 10% de álcool e muito robusta. No aroma lembra uvas passas, bananas passas, vinho do Porto e Rum. Pode e deve ser guardada para outras épocas, como um vinho, pois tem características que favorecem seu envelhecimento.

Saiba mais

O Treze Tílias Park Hotel fica na Rua Videira, 550 – Centro.

Telefones:  (49) 3537 0277 / 3537 1144 / 3537 0036

Clique aqui e curta o Facebook da Linden Bier!

Atuando há mais de 20 anos na Comunicação, com experiência em emissoras de rádio e televisão, em 2009 o Jornalista Éder Luiz inicia uma nova forma de trabalho na região Meio-oeste Catarinense, o Jornalismo Digital. Hoje o Portal Éder Luiz é referência em informação com credibilidade, recebe mais de 500 mil visitas por mês e são vistas 1 milhão de páginas. Entre em contato pelo (49) 9 8851-5151 e jornalismo@ederluiz.com.vc.

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