O projeto “Aprendendo com o Trigo” está sendo desenvolvido com as turmas dos 2º s anos do CERT, totalizando em torno de 100 alunos, com a orientação das professoras Ivanete Zarpelon Flamia e Elisângela Bucco. O objetivo do projeto é abordar o Centenário de Joaçaba a partir dos versos do Hino do município, onde há a referência ao plantio de trigo que acontecia no passado, sendo fator de desenvolvimento econômico da região naquela época.

O projeto teve início em março e se estenderá até outubro deste ano, tendo como principal referência à metáfora “o pão que mata a fome”. “Desde março foram muitas atividades desenvolvidas nas mais diversas áreas do conhecimento como língua portuguesa, desenvolvendo dentro ciclo de alfabetização a leitura, a oralidade, a análise linguística e produção textual. Em matemática, números e operações, tratamento de informação, geometria, grandezas e medidas. Estes eixos foram trabalhados a partir da temática do trigo”, falou a professora Ivanete. Foram realizados passeios de estudo a um moinho para ver como o trigo se transforma em farinha, outro passeio no projeto “Tranças da Terra”, a fim de ver a palha do trigo transformada em artesanato. Na sala de aula foram realizadas experiências para fazer pão, experimentar o pão, estimulando os órgãos de sentido como o tato, olfato, visão, paladar. Nos textos produzidos pelos alunos pode-se perceber a visão dos alunos perante as atividades trabalhadas, bem como a consciência de que o pão realmente mata fome.  Fonte: Diretoria de Comunicação Prefeitura de Joaçaba