Andreia Rizzi - Confeitaria e Arte, abre novo ateliê em Joaçaba
Apaixonada pela confeitaria, Andreia lembra sua trajetória até chegar ao novo momento.
Formada em publicidade e propaganda, com pós graduação em marketing e MBA em Liderança Estratégica, Andreia Rizzi descobriu uma paixão que a fez mudar totalmente os ares e seguir em busca da realização. Hoje ela é proprietária e confeiteira do Ateliê Andreia Rizzi - Confeitaria e Arte.
A história de Andreia é a inspiração para quem busca empreender e trabalhar com aquilo que realmente faz a vida ser melhor.
"Durante 27 anos trabalhei na área da comunicação como designer gráfico, publicitária e também gerente de marketing, mas sempre fui apaixonada por arte e comida, e não perdia nenhum episódio do programa do Cake Boos, e foi assistindo esse programa que eu tive a certeza de qual seria minha nova profissão".
Após a inspiração bater a porta, Andreia resolveu se reinventar e para isso buscou aprender mais sobre a confeitaria e investir na área.
"No ano de 2014 eu decidi abandonar minha antiga profissão e iniciei na área da confeitaria. Um sonho que se tornou realidade, e deu muito certo, foi uma realização pessoal. No ano de 2018, mudei para o estado de São Paulo, onde morei durante quase 2 anos. Hoje, de volta a Joaçaba, abro um novo ateliê, com um segmento um pouco diferente". Revela.
No novo ateliê, além da confeitaria artística, feita através da pasta americana, Andreia trabalhará com bolos festivos, com as opções de cobertura em chantininho ou buttercream, e também, com alguns sabores clássicos, além de doces personalizados e doces finos.
"Trabalho sob encomenda, e o atendimento é feito através do watts ou, presencial, com hora marcada, na atual situação, tomando todos os cuidados necessários. Trabalho com festas de casamento e aniversários (no momento adiados devido a pandemia), encomendas de bolos avulsos e doces, em pequena quantidade". Detalha.
Para quem ficou com água na boca com as imagens desta reportagem e quiser saber mais sobre o trabalho de Andreia é possível conhecer o portfólio de produtos através das redes sociais:
Veja abaixo a galeria com mais fotos dos trabalhos de Andreia!
