Moradora de Herval d´Oeste participa do quadro Receita de Família do SBT

Vanessa apresentou ao chefe Carlos Bertolazzi a receita do tortei enrolado. Confira!

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Moradora de Herval d´Oeste participa do quadro Receita de Família do SBT

Quem nunca gostou de ir na casa da avó só para comer aquele prato delicioso de comida, que elas sabem fazer como ninguém? Melhor que isso, é quando esse prato é passado de geração em geração e continua presente na mesa da família. Assim foi na vida da Vanessa, que aprendeu a preparar um prato delicioso com sua sogra, que por sua vez aprendeu com a sua avó (bisavó do seu marido) e agora com esta deliciosa receita, a moradora de Herval d´Oeste, está participando do game "Receita de Família", do SCC/SBT e teve a oportunidade de apresentar seus dotes culinários para o chefe Carlos Bertolazzi.

"Eu me escrevi ano passado no game do SCC através do portal do SBT, foi então que a minha receita de família foi selecionada. Sou a décima primeira participante e faço a receita do tortei enrolado, carro chefe do meu negócio. Gravei meu episódio em outubro, nos estúdios do SBT em Lages", conta.

Vanessa tem 33 anos, é casada e mãe de 2 filhos, trabalha em casa produzindo massas caseiras e aos finais de semana vende de porta em porta em Joaçaba, Herval d´Oeste e Luzerna. "Trabalho com isso há dois anos e tenho minha clientela já e agora poder participar desse programa foi muito emocionante, onde tive a oportunidade de mostrar uma receita que conta a história das raízes da família. Essa receita foi o primeiro prato que eu fiz a ser vendido, então ela é de grande importância para mim", diz.

O tempo para o preparo da receita é de uma hora, sob a tensão de estar ao meu lado do chefe Carlos Bertolazzi que da uma nota de 0 a 10, além disso, tem provas como, quem procura acha, onde através de uma chamada de vídeo algum familiar participa junto para ajudar a somar pontuação e por último a prova as cegas onde tem que adivinhar os ingredientes surpresas através do paladar.

"Foi incrível participar do programa e fiquei muito surpresa com a minha nota, além de ser emocionante demais e gratificante estar ao lado do Bertolazzi. Apresentar esta receita, foi uma maneira de homenagear a família Garcia e eu agradeço demais por esta oportunidade, posso dizer que a experiência e o conhecimento ficarão eternizados em minha memória. Agradeço a todos meus clientes que sempre confiaram em meu trabalho, a toda família e todos que me apoiaram, meu muito obrigada", finaliza.

Para quem quiser conhecer o prato e a nota que Vanessa recebeu, o programa vai ao ar neste sábado, 22, às 12:30 no canal aberto do SCC SBT.

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