Receita da avó de Sabrina Sato: Bolo de Castanhas e Nozes!

Conheça o bolo feito pela doceira Kika Sato, mãe da apresentadora, ensinado pela vovó dela, e o preferido da família.

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Receita da avó de Sabrina Sato: Bolo de Castanhas e Nozes!

Sabe aquelas receitas que são segredos de família e fazem sucesso com todo mundo em casa? Pensando na curiosidade de todos aqueles que amam uma celebridade e querem conhecer seus pratos preferidos, Receitas Nestlé apresenta o primeiro episódio do novo programa "Receitas de Família com Pais de Famosos" com Kika Sato, mãe da apresentadora e amante de mingau, Sabrina Sato. O ‘Bolo Fit’ é o preferido dos filhos e netos e um item importante no café da tarde da família faz tempo. E qual é o brasileiro que não gosta de apreciar um bolinho com café no meio da tarde? A receita é simples e o melhor é que qualquer um pode fazer em casa.

A aveia é um item presente na casa da família Sato desde sempre, além do famoso mingau entre os mais íntimos da casa, também é incluída em outras receitas. "Eu uso aveia em tudo, por causa das fibras, uso até no suflê. E Nestlé é de geração para geração", comenta Dona Kika. Evidências científicas mostram que o consumo de aveia reduz o risco de doenças gastrointestinais, câncer e de diabetes tipo 2, melhora o funcionamento do intestino devido ao aporte de fibras e, ainda ajuda na redução do colesterol.          

O episódio com o passo a passo do bolo - que é super saudável e leva Aveia Nestlé Flocos Finos, óleo de coco, castanhas e uvas passas - é apresentado em conjunto pela Dona Kika e o apresentador de Receitas Nestlé, Luke, e já pode ser visto no link. O próximo episódio será com o pai da cantora Anitta, o Painitto e para as próximas três quartas-feiras, um novo capítulo trará um convidado ensinando o prato de mais sucesso na família. Recheado de receitas com as delícias da Nestlé, o quadro vai trazer muitas outros pratos caseiros com gostinho de pai para uns, mães para outros. Conheça a receita.

BOLO FIT DE CASTANHAS E NOZES DA DONA KIKA

Ingredientes:

- Meia xícara (chá) de leite

- 2 ovos

- 2 colheres (sopa) de óleo de coco

- Meia xícara (chá) de uva passa

- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mascavo

- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos Nestlé

- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada

- 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará triturada

- 1 xícara (chá) de nozes trituradas

- 1 colher (chá) de fermento químico

- 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, a uva passa, o açúcar, a NESTLÉ Aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea. Em um recipiente disponha a massa e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento, e mexa bem. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (24cm de diâmetro) untada, e leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 30 a 40 minutos. Sirva com a canela polvilhada.

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